Природа цикория
Цикорий – это многолетнее растение семейства астровых. Различают дикое растение и специально выведенные виды цикория. Насчитывают около восьми видов дикого цикория. Также растение успешно культивируется для применения его в народной медицине.
Целебными свойствами обладает высушенный корень цикория. Измельченный порошок корня растения применяют как заменитель кофе.
Собирают корень цикория в пик сезона. Урожай высушивается при определенной температуре, после чего измельчается. Измельченный корень содержит до 75% инулина.
Инулин относится к пищевым волокнам и не растворяется в желудочно-кишечном тракте. Также инулин относят к пребиотикам, инициирующих восстановление микрофлоры кишечника.
Высокое количество инулина в порошке цикория обеспечивает его целебные свойства при лечении заболеваний.
Инулин по своей химической структуре относится к сложным углеводам, которые могут заменить глюкозу. При реакциях гидролиза освобождается значительное количество молекул глюкозы, что используется в промышленности для получения различных видов сахаров.
Также корень цикория содержит большое количество витаминов группы В, что положительно сказывается на нервной системе. Под действие витаминов улучшается нервная проводимость и восстанавливается нейрогуморальная регуляция.
Для массового потребления используется чистый порошок цикория и его смеси. Дополнительными компонентами смешанного продукта являются зерна ячменя, ржи и овса.
Иногда цикорий добавляют в натуральный кофе для повышения пищевой ценности напитка и усиления аромата.
Для лечения псориаза целесообразно использовать чистый продукт или его смесь с зерновыми продуктами.
Особенности течения псориаза
Этиологические факторы запуска аутоиммунного механизма очень разнообразны. Механизм повреждения очень сложный и до сих пор полностью не изучен. Специалисты выделяют ряд провоцирующих факторов заболевания, и нехватка витаминов, микроэлементов и аутоинтоксикация играет далеко не последнюю роль.
Уровень токсинов в организме играет значительную роль в развитии заболевания. Кожа является не только внешней оболочкой человека, но и органом, выделяющим до 50% вредных веществ из организма.
Через потовые железы выделяются токсины и шлаки. Учитывая площадь кожных покровов, кожу можно поставить в один ряд с другими выделительными органами, такими как печень и почки.
При псориазе функция печени снижена, так что основная профилактика направлена на уменьшение попадания токсинов в кровь.
Нормальная работа желудочно-кишечного тракта способствует уменьшению всасывания токсинов, поступающих с пищей, и снижению образованию собственных токсинов в результате гнилостных процессов в организме.
Снижение общей интоксикации является одной из профилактических мер по предупреждению развития рецидивов псориаза.
Направление лечения
Лечение псориаза всегда комплексное и поэтапное. При остром процессе сначала снимают воспаление, а потом назначается поддерживающая терапия.
Псориаз – это сложное заболевание, требующее длительного лечения. Лечение может быть медикаментозным и немедикаментозным. Выделяют следующие принципы лечения псориаза:
- Снятие воспаления;
- Уменьшения содержания аллергенов и токсинов в крови;
- Диетотерапия;
- Угнетение иммунной системы;
- Профилактика вторичной инфекции кожных покровов;
- Антистрессовая терапия;
- Усиление регенерации нормальной ткани эпителия.
Лечение при псориазе бывает общее и местное. Для местной терапии используют различные мази, крема, пасты, бальзамы, масла и прочее. При легкой форме заболевания можно обойтись местным лечением и поддержанием здорового образа жизни.
Немаловажная роль отводится диетотерапии. Больным рекомендуется исключить многие неполезные продукты из своего рациона. Основные направления построения диеты:
- Исключение высокоаллергенных продуктов (индивидуально для каждого пациента);
- Уменьшение потребления жиров особенно тугоплавких (бараний, свиной, говяжий);
- Исключить способ приготовления по типу жарки;
- Рацион следует обогатить продуктами, богатыми клетчаткой;
- Употреблять достаточное количество витаминов и минералов;
- Нужно отказаться от злоупотребления кофе и спиртными напитками.
Кофе употребляют миллионы людей во всем мире. Напиток богат содержанием кофеина и оказывает стимулирующее действие на организм. В последнее время даже выделяют кофеиновую зависимость. Можно ли заменить кофе менее вредным продуктом?
Специально для людей, которым противопоказан кофеин, выпускают заменители кофе. Самым популярным является цикорий. Пейте любимый напиток без вреда для здоровья!
Цикорий помимо замещения любимого многими напитка выполняет еще и лечебную функцию.
Многие врачи назначают пить цикорий пациентам в составе комплексного лечения. Основные клинические эффекты порошка цикория:
- Усиление перистальтики кишечника;
- Восстановление собственной микрофлоры желудочно-кишечного тракта;
- Усиление выведения токсинов из организма;
- Устранение ферментной недостаточности;
- Снижение сахара в крови;
- Предотвращение процессов гниения в кишечнике.
Регулярное употребление напитков на основе цикория помогает больным побороть зависимость от кофеина с пользой для своего организма.
Рецепты приготовления
В народной медицине имеется множество различных методов приготовления целебного снадобья на основе цикория. При псориазе возможно и местное применение препарата. Для этого необходимо:
- Две столовые ложки цикория настоять на водяной бане 15 минут;
- Раствор процедить и остудить до температуры тела;
- Прикладывать примочки, смоченные полученным настоем, на пораженные участки тела;
- Время экспозиции составляет от 10 минут до получаса;
- После процедуры надеть чистое хлопковое белье.
Подобные процедуры следует проводить до полного исчезновения бляшек. Местное лечение цикорием можно проводить при любых формах псориаза.
В народной медицине рекомендуется пить настой цикория. Для приготовления лекарства необходимо взять столовую ложку порошка корня цикория и залить стаканом горячей воды. Настоять минут пятнадцать на водяной бане. Принимать цикорий следует утром натощак перед едой.
Для повседневного применения многие пациенты пьют готовые напитки цикория, которые продаются в обычных магазинах. Способ приготовления указан на упаковке согласно индивидуальным особенностям производителя.
Подобные напитки позволяют заменить ежедневное употребление кофе. Как правило, приготовление занимает несколько минут. Широко распространены быстрорастворимые напитки цикория для замены растворимого кофе.
Многие пациенты отмечают прилив сил и бодрости после употребления напитка. Кроме того, цикорий способствует улучшению пищеварения и входит в состав многих диетических программ.
Применение цикория при псориазе для приготовления напитков возможно при любых формах болезни и на всех ее стадиях.